Les roses et leurs effets curatifs

De nombreuses fleurs ont des vertus thérapeutiques. Les roses aussi. Au Moyen-Age, elles ont donc été cultivées comme plantes médicinales en Europe. Les Romains de l’Antiquité avaient déjà découvert que la rose apaisait les maux de dents. Et des légionnaires romains avaient fait en sorte que non seulement les roses, mais aussi les connaissances sur ces fleurs traversent les Alpes pour parvenir dans le Nord.

A la fin du VIIIe siècle, Charlemagne a largement contribué à leur entrée dans les jardins des apothicaires impériaux et monastiques en qualité de plantes utiles. Dans son capitulaire De Villis, un acte législatif, il recommandait de cultiver des roses parce qu'on utilisait les pétales de la rosa gallica pour se gargariser ainsi que pour les bains en cas de blessures purulentes et d’yeux irrités. De nos jours, les spécialistes des plantes médicinales affirment encore que la rosa centifolia et de la rosa gallica qu’elles sont bonnes contre le rhume des foins et qu’elles apaisent les maux de tête.