Sections nationales de Fleurop à l'étranger - la durabilité en point de mire

La durabilité est un sujet qui nécessite de s'y plonger et de s'y intéresser sérieusement. C'est pourquoi Fleurop-Interflora a désigné une Ambassadrice / un Ambassadeur du développement durable (Sustainabilty Ambassador) pour chaque Section nationale. Les ambassadrices / ambassadeurs sont en contact régulier les un(e)s avec les autres, échangent leurs idées, prennent en compte les suggestions et les développent.

Lorsque de nombreux professionnels engagés échangent et s'impliquent activement, de nombreuses idées voient le jour. Certaines d'entre elles sont très complexes à mettre en œuvre et ne sont donc pas réalisables immédiatement. C'est le cas, par exemple, de la création de bouquets à empreinte écologique. Pour ce faire, les valeurs de CO2 des différentes fleurs sont collectées par une entreprise externe spécialisée. Cette démarche est complexe dans la mesure où les valeurs peuvent varier fortement non seulement en fonction de l'origine de la fleur, mais aussi en fonction de la saison et des conditions météorologiques.

L'objectif des Sections nationales européennes est en outre de mettre en place, en collaboration avec des scientifiques de l’University of Columbia, une base de données indiquant quelles fleurs contiennent quelle quantité de pesticides dans quel pays. C'est un travail complexe. Si l'on y parvenait, on pourrait à l'avenir, en tant que Fleurop-Interflora opérant dans le monde entier, faire pression sur les productrices et producteurs de fleurs pour qu'elles ou ils utilisent moins de substances nocives à l'avenir. Après tout, il existerait entre-temps de bonnes alternatives.

Ce que l’Association Suisse des Fleuristes «florist.ch» a l'intention de faire dans des ateliers en Suisse doit également être fait au niveau international: développer des idées sur la manière de minimiser les emballages et les déchets dans le secteur vert. Et ce, en commençant par la productrice / le producteur, en passant par le commerce intermédiaire et les fleuristes, jusqu'à la clientèle. Il s'agit ici de parcourir pas à pas tout le cycle d'une fleur ou d'une plante et de réfléchir à des possibilités alternatives.